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“在我们传承了几千年的饮食文化中,发酵食品是其中重要的一项。我们经常吃的酸奶、泡菜、食醋、...
4月28日,第二届全国预制菜产业高质量发展大会暨第六届全国食品风味化学与感官分析大会在重庆...
中国食品报讯(记者鲍小铁)“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨2024粤点文化节近日在广东省广州市...
自被允许作为药食两用物质使用以来,铁皮石斛产业发展迎来新的机遇。2023年11月,国家卫生...
陕西省西安市食品药品检验所“食品添加剂科普馆”日前正式启用,旨在通过全面展示食品安全政策法...
作为山东海阳的地标性特产,白玉黄瓜在海阳已有上百年的栽培历史,先后被评为“全国名特优新农产...
既爱海鲜又怕“三高”,尤其是飙升的嘌呤与尿酸指标常常令人望而却步。近日,记者从湛江...
作为刚需行业,餐饮业去年展现出强劲的发展势头。餐饮大盘不断扩容的背后,反映着消费者对餐饮消...
餐饮业在促消费、惠民生、稳就业中发挥着关键作用,促进餐饮业高质量发展势在必行。2014年至...
科技创新是发展新质生产力的核心要素,世界科技的前沿热点对于科技创新发展有着鲜明的引领作用。...
根据联合国粮食及农业组织、世界粮食计划署等多个国际组织和机构24日共同发布的最新一期《全球...
4月24日—26日,贵州省绿色食品发展中心在贵州省黔西市举办了2024年贵州省绿色食品检查...
春季是鱼类洄游繁育的黄金季节,非法捕捞、非法垂钓、非法交易进入高发期。为持续开展长江和保安...
为规范餐饮价格,优化消费市场环境,促进餐饮业高质量发展,宁夏回族自治区银川市发展和改革委员...
日前,湖南省农业农村厅和省商务厅公布了“十大湘菜名县”入选名单,湖南省岳阳市湘阴县上榜。...
日本小林制药问题红曲产品事件发生后,红曲成为行业和公众关注的热点,红曲产品安全吗?中国红曲...
作为世界渔业大国里首个实现养殖产量超过捕捞业的国家,我国内陆河流、湖泊、水库和坑塘等水域滩...
日前,韩国延世大学的科学家们开发了一种将米粒、纳米涂层和动物细胞整合在一起的新食品成分。这...
近年来,中国市场对禽类产品的需求日益旺盛,其中鸡、鸭、鹅为较常见的禽类品种。除了常见的禽肉...
竞厨艺,传“浙”味。由浙江省商务厅、省文化广电和旅游厅、省市场监管局主办的2024“味美浙...
为深入贯彻落实《2024年武汉市长江十年禁渔专题宣传月活动方案》,进一步巩固长江十年禁渔工...
近年来,我国水煮鱼行业持续蓬勃发展,逐渐成为川菜餐饮的重要组成部分。日前发布的《中国水煮鱼...
北京的稻香村糕点、山东的德州扒鸡、山西的莜面鱼鱼……在近期海南省海口市举办的第四届中国国际...
为进一步深入探讨调味品企业如何深入理解和应用新质生产力,推动行业企业的创新和高质量发展,以...
在食品行业蓬勃发展的当下,预制菜产业顺应时代发展趋势,不断满足人们对安全、便捷、美味食物的...
近年来一路狂奔的代糖行业在去年按下“暂停键”。天然甜味剂生产商莱茵生物2023年净利润下滑...
由中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)馅料专业委员会主办,欧诺(天津)印刷包...
郑州航空港经济综合实验区悦馨餐饮管理有限公司中央厨房工厂项目(以下简称“悦馨央厨”...
临朐广华肉类食品有限公司是临朐县企业发展促进会副会长单位,公司是省政府批准的生猪定...
4月9日,“2024锅圈夏季新品发布会”在郑州举办。活动现场,“锅圈食汇”正式对外...
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